富士見辻堂店
湘南地区に数店展開している老舗和菓子店。
風合いのある古木や竹、土壁等の昔ながらの和素材と、ガラスに間接照明を仕込んだ光る什器をあわせて、新旧それぞれの素材を活かしたモダンな"和"を表現。ディスプレイは主に和菓子屋で使われてきた道具を再構成。木製の菓子型や漆の菓子皿、備長炭。素材の質感をよりよく見せる為に平面的に羅列し間接照明を仕込んだディスプレイ窓に"絵"のように見せた。

Completed：2006.2.11
Address：神奈川県藤沢市鵠沼海岸6-17-2
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